こんにちは！ねこさんです！
北海道は食べ物が美味しいことでも有名かと思いますが、今回は札幌市民が愛してやまないパン屋さんどんぐりの魅力について語っていきたいと思います♪
観光地近くにも店舗があり、観光でいらっしゃった方も食べられると思いますので、ご興味のある方はぜひご覧ください♪
どんぐりとは？
パン屋さんどんぐりは、1983年、札幌市円山「珈琲舎どんぐり」という喫茶店から始まりました。お店の裏手にあったどんぐりの木から着想を得て、気軽で親しみやすい雰囲気の店づくりを目指し、店名はあえて横文字ではなく「どんぐり」と命名。
その後札幌市豊平区を中心に地域密着型のパン屋さんどんぐりを展開し、現在のどんぐりの基礎となるお店を作ります。大ヒット商品ちくわパンもこの当時のお客様から「おかずみたいなパンが欲しい」という声があり、考案されたんだとか！
ちくわパンが話題になり、商品のラインナップも増え、地元の人に愛されながら札幌市を中心に数多く店舗を展開していきました。徐々にイートインスペースやおにぎり事業の着手など、進化を続けているパン屋さんです。
どこの店舗に行ってもいつもお客さんがたくさんいらっしゃって、にぎわっている印象です♪私も現在に至るまで何度利用したかわからないくらいどんぐりのパンを食べています。
商品がたくさん並んでいるのもどんぐりの魅力の一つですね♪
焼きたてパンをお店で食べられるのが魅力ではありますが、コロナ渦の影響から、一部商品のオンライン通販の取り扱いもあります。「もったいないセット」という、売れ残りではあるけれど配送可能なパンをまとめて購入することができます。建設現場に期間限定でもったいないセットの自販機を設置するなど、フードロス対策としての取り組みもされています。
その日の売れ行きとの関係もあり、オンラインショップの方は入荷待ち表示になっていることがありますが、気になる方はぜひ「再入荷を希望する」をポチってみてくださいね♪
食パン６斤分が冷凍されて届く商品もあるので、食パンをよく食べる方にもお勧めです♪どんぐりの食パンは冷凍されていても解凍するとしっとりもちもちになるので、美味しく食べることができます。小麦の香りとほんのり甘くてしょっぱいところがすごく美味しいです。
おすすめの商品
ここからは、私も実際に食べてきたおすすめのどんぐり商品をご紹介します♪
正直どのパンも確実に美味しいので、お好きなパンを食べていただきたいのですが、個人的に猛プッシュしたいパンをご紹介します。
ザ・どんぐりシリーズ
どんぐりといえばな定番パンのご紹介です。
ちくわパン
ちくわの中に、胡椒の風味がしっかりとするツナサラダが詰めてあって、ほんのり甘いパンとよく合います。
おかずのようなパンという分類がぴったりのパンです♪
食事として食べてもいいですし、お酒のおつまみにも合います笑 我が家の子どもたちも大好きなパンです。
ベーコンエッグ
大体定番パンコーナーにあります♪かなりボリュームのあるおかずパンです。ベーコンとマヨネーズの塩気が目玉焼きと絶妙にマッチしていて、食事として満足感のあるパンになっています。
ショコラのエル
チョコ好きさんはぜひ一度召し上がっていただきたいパンです。
チョコチップがしっかり美味しいチョコであるだけでなく、マーブル状に練りこまれたチョコパンが甘くておいしいパンです。ふわふわなので、小さなお子様も食べやすいかなと思います。公式情報によると生クリームと一緒に食べるとさらにスイーツ感が増して美味しいとのことです。
カレーパン
ザクザクの揚げパン部分の香ばしさと、コクのあるカレーが美味しいです。カレーパンはよく食べ比べされるパンでもありますが、カレーパン好きさんはぜひ食べてみてほしいパンですね。
豆パン
甘い大粒の豆がゴロゴロ入っています。鶯豆パンがある時もあって、どちらも豆の風味がしっかりしていて美味しいです。パンと豆の組み合わせがお好きな方にお勧めです。
シナモンロール
好き嫌いが分かれるシナモンロールですが、私は個人的に大好きなのでご紹介させていただきます笑
どんぐりのシナモンロールはクルミがたくさん入っているのが特徴です。全体的にしっとりふわふわですが、クルミのゴリゴリした食感と風味がマッチして美味しいんですよね～♪
別腹スイーツ系
たくさん並ぶパンとは別に、タルトやプリンなどのスイーツが並ぶ一角があるのですが、そこの商品ももれなく美味しいです笑
タルト系
おすすめはチーズタルト。
季節によってレモンやブルーベリーなど、フルーツがトッピングされている場合もありますが、チーズとの相性抜群でいつ食べても美味しいです。デザートが欲しい方はぜひスイーツ系も見てみてくださいね♪
はちみつフレンチ
はちみつとバターがじゅわじゅわ染み出してくるスイーツパンです。外側はトーストしてあって、ザクっと食感が残っているのがまた美味しいんですよね～。冷やして食べるとよりスイーツ感が増します。我が家の子どもたちも大好きです。
おつまみ系
食事としても美味しいんですが、おつまみにもなるパンのご紹介です。
明太フランス
結構しっかり明太子が辛いので、小さなお子様は要注意です。フランスパンと明太マヨの組み合わせが何ともお酒に合います笑
パスタの時のもう一品にもぴったりです。
ガーリックフランス
しっかりとしたニンニクの香りがフランスパンと良く合います。明太フランスと同様、洋食のお供にぴったりです。
塩パン
我が家の子どもたちも大好きなパンです。一時ブームにもなりましたが、強めの塩気と噛むとじゅわっと染み出してくる油分がたまりません笑
アレンジ商品もあって、あんこホイップが挟んであったり、砂糖がまぶしてあったりと、あまじょっぱい組み合わせもあるので、まとめ買いしてしまいます笑
サイドメニュー系
どんぐりはパンやスイーツだけでなく、パンと一緒に食べたら美味しそうな商品もあるんです！
サラダ
おかずパンとサラダを一緒に食べれば、十分バランスの整った食事になるんじゃないでしょうか。どんぐりのサラダは入っている野菜の品目が多くて、よくあるカット野菜臭さがないんですよね。美味しく新鮮なサラダを食べることができるので、おすすめです。
トルティーヤ生地で巻いたサラダラップもあったりするので、手軽に済ませたいときによく食べていました♪
ミニクロワッサン
子どもたちがなぜか大好きなパンです笑
個人的には通常サイズのクロワッサンよりしっとりしている印象で、全体的にほんのり甘いので、小さなお子様も食べやすいんじゃないかなと思います。
ほかにもコロッケや唐揚げ、マカロンやかりんとうなど「パン屋さん！？」と思うような意外な商品もあり、選ぶのが本当に楽しくなります。
魅力的な商品がずらりと並ぶパン屋さん
焼きたてパンの美味しさを追求し、新しい挑戦を常に続けているパン屋さんどんぐり。
HPや公式YouTubeでは、社員の皆さんの熱いパン愛を感じられて、見た後はよりどんぐりのパンが好きになります。多くの人に愛されるのには理由があるとわかるパン屋さんです。
どんぐりは札幌市内各所に店舗がありますし、観光でいらっしゃった方が立ち寄りやすいのは大通店、ココノススキノ店、JR五稜郭駅前店(函館)かと思いますので、ぜひぜひご賞味くださいね♪
また一部商品はオンラインショップでも取り扱いがあり、ふるさと納税でもどんぐりのパンが返礼品になっているので、そちらもご活用ください♪
【PR】ふるなびでの取り扱いがあるどんぐりのふるさと納税の返礼品「もったいないパンセット」です♪
おにぎりはル・トロワ１Fにて店舗がございますよ～♪
これからもどんぐりのパンを全力応援させていただきます♪
おまけ
出産祝いにいただいたホームベーカリーが大活躍している我が家ですが、ホームベーカリーが手に入る前は手ごねパンを作っていたんですよね～。
一生懸命こねて、湯銭で一次発酵をさせ、ふっくふくに膨らんだパン生地を触るのが大好きなんですよ…笑
二次発酵と、焼き上がりの段階でもパン生地がおもしろいくらいぷくぷく膨らむので、子どもたちともよく手ごねパンを作っています♪
お店のようなふわふわのパンに仕上がることは稀ですが、同じ材料・同じ工程でも毎回違うパンができるのでパン作りは奥が深いなと感じています。
いつか極めたいなと思いつつ、また老後の楽しみに取っておいているのでした笑
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