こんにちは！ねこさんです！
ねこさん実は、辛い物スキーなんです♪
昔はそんなに食べる方ではなかったのですが、しょーちゃんに付き合って食べているうちに気づけばしょーちゃんよりも辛い物フリークになっていました…。
ということで今回は、辛い物スキーなねこさんが個人的におすすめする、辛いけど美味しい食べ物(食べ方)をご紹介します！
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ブルダックポックンミョンorブルダックソース
ねこさんがイチオシしたい辛くて美味しい食べ物は、불닭볶음면(ブルダックポックンミョン)です！！
ねこさん実はK-POPオタクの前にASMR(モッパン)動画が好きなんですが…
韓国で流行ったジャンルというだけあって、韓国の方の配信が多く、もちろん食べているものは韓国の食べ物ばかりで、その中でもダントツ食べられていた麺が三養食品さんのブルダックポックンミョンでした！
ASMR動画が日本でも人気になるにつれて、ASMR動画で食べられている韓国の食べ物が日本にもたくさん流通するようになりましたね♪
地球グミとか、チーズハットクなどは御存知の方も多いのではないでしょうか！
ブルダックポックンミョンはドン・キホーテで手に入るイメージでしたが、最近では普通のスーパーでも販売されていますね！
一度こちらを食べてしまったら、ほかの激辛商品が辛く感じなくなるくらい、辛さのセンサーがバグります笑
私も最初は泣きながら食べていたのですが、涙が出るほどの辛さの中に、クセになる美味しさがあるんです…♡
ブルダックポックンミョンは、チーズが加えられているものから激辛を通り越した獄辛のものまで、なんと9種類もの味があります！
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アレンジ
さてそんなブルダックポックンミョンなのですが、辛くて食べられないという方は、卵黄を落としてみたり、ケチャップやマヨネーズなどの調味料で辛さを和らげたりすると美味しく食べられるかなと思います。
また、チーズが加えられているタイプのものもありますが、追いチーズするのもおすすめです！
韓国の方がよく食べているのですが、チーズソースを上からかけたり、生春巻きで巻いて食べるのも美味しいですよ♪
意外と辛みを和らげる方法はあるので、食べてみたいけど辛さが心配な方は試してみてくださいね♪
また、麺とソースがセットになっているものだけではなくブルダックソースだけの販売もされているので、そちらの方が量で辛さを調節することができて使い勝手がいいかもしれません。
ブルダックソースは、三養食品さんから販売されているものと、業務スーパーで取り扱いがある韓国直輸入のものとがあります。
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三養食品さんの方は、ブルダックポックンミョンそのままの口の中に突き刺さる痛辛さですが、業務スーパーの方は若干マイルドな仕上がりです。どちらも激辛に変わりなく、風味もそこまで違いはありません。
一つデメリットがあるとしたら、風味のしっかりしたソースなので、かけたものがすべてブルダック味になってしまう点です笑
あまり味変ができません笑
ねこさんのおすすめの食べ方は、蒸し鶏と野菜にブルダックソース、マヨネーズ、ポン酢をかけた激辛サラダです！
タンパク質も取れて辛さでデトックスもできるので、ダイエット向きだと思います。
マヨネーズやブルダックソース自体のカロリーもありますが、その辺はまたダイエット関連の雑談で触れたいと思います♪
また、ブルダックソースとマヨネーズ、ニンニク、コチュジャン(砂糖やはちみつでも)を混ぜると簡易ヤンニョムソースを作ることができるので、冷凍から揚げに絡ませて簡単なヤンニョムチキンを作るのも美味しいです♪
私の最推しBTSのジョングクさんもブルダックソースを使った麺のレシピをファンコミュニティで公開してくださってます～♡
マッククスという、冷たく食べるお蕎麦なんですが、ブルダックソースと麺つゆを使用してくださってるんです！この時に紹介してくれた日本の麺つゆが、一時品薄になりました笑
えごま油(ごま油でも美味しいようです！)、チャムソース(玉ねぎ系のソース)、醤油か麺つゆ、ブルダックソース、マヨネーズ、卵黄、海苔、お好みでコショウやネギ、ゴマなどをトッピングして完成です！
ブルダック好きであれば材料を見ただけで美味しいと分かります…フフフ←
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カップ麺 蒙古タンメン中本シリーズ
続いてお勧めしたいのが、カップ麺・冷凍麺の蒙古タンメン中本シリーズです！
もちろん蒙古タンメン中本さんの店舗でいただくのが一番なのですが、北海道ではインスタントにお世話になるしかないのです…(T_T)
いつか本店に食べに行きたいというプチドリーム！！
カップ麺の蒙古タンメン中本シリーズの中で、特にお勧めしたいのが辛旨味噌のカップ麺、冷凍の汁なし麻辛麺(マーシンメン)です！
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カップ麺の方は言わずと知れた大人気商品ですが、蒙古タンメン中本さんの辛旨味噌タンメンを再現したカップ麺になります。付属の辛味オイルで辛さを調節できますが、我が家は全量投入です！
辛さの中に味噌味のコクがあり、味わい深い風味がたまりません。唐辛子系の辛さで、美味しくいただけます♡
汁なし麻辛麺はセブンコラボ限定の商品になります。
麺は平打ち麺でもちもちしていて、小さな角切り豆腐が食感良く入っています。
こちらは唐辛子系の辛さというよりは花椒(ホアジャオ)の痺れる辛さです。しびれの中にふわっと香るホアジャオ独特のさわやかな香りがクセになります♡
冷凍食品なのでレンチンで食べれるお手軽さもいいですね♪
価格も300円前後とかなり押さえてくださってますので、美味しく辛い物を食べたいときにおすすめです。調べるとセブンイレブンの店舗によっては10種類ほどの商品展開があるようなので、ぜひお試しください♡
辛さを控えたいときは、辛味オイルで調節するか、やはり卵黄やチーズが相性抜群でおすすめですよ。しょーちゃんはよくカップ麺のスープにご飯をインして二度楽しんでおります♪
S＆B辣油(ラー油)唐辛子入り
辛い調味料といえば一味やラー油など色々ありますが、我が家で何度もリピートしているおすすめのラー油がS＆Bさんの唐辛子入り辣油です！
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ラー油って、辛いと表記されていても思ったより辛くなかったり、時間とともに辛味が薄れていってしまうものが多いと思います…。
中国の本場のラー油は意外と癖が強すぎて、普段使いに向かない場合がありますしね…。
こちらのS＆Bさんのラー油は、ラー油独特の香ばしさも残しつつ、料理に干渉しすぎず使うことができるのでかなり優秀です！
そして、想像より辛いです♪唐辛子そのものが入っているおかげか、時間がたっても辛さが薄れません。唐辛子のピリッとしたメリハリのある辛さを料理にプラスすることができます。
冬はお鍋をたくさん食べる季節になりますが、お鍋の味変にも最適です♡
ねこさんのおすすめラー油レシピは、ご飯にラー油、マヨネーズ、小ネギ、お好みで醬油を垂らして食べる超スボラ飯です笑
冷ややっこに天かす、おろし生姜、鰹節、醤油、ネギ、ラー油をかけて食べるのもおすすめです。
あげ納豆を作って醤油とラー油で食べるのも美味しいんですよ～！
調味料なので、活用の仕方は無限大です♪
ほどほどの楽しみ
ここまでねこさんのおすすめの辛い食べ物を紹介してきましたが、なんでもほどほどが大切ですから、体に無理のない程度に楽しみましょう笑
辛い食べ物にはデトックスや体を温める効果など、健康に良いといわれる効果も期待されています。
ねこさん個人的には、辛さで涙を流しながら食べるとなんかストレス発散になっている気がしています笑
美味しく楽しく、日常に辛さのいい部分を取り入れていきたいですね♪
【PR】辛い物でBTSつながりといえばオットゥギのジンラーメンもおすすめです♪
メンバーのJINさんがCMに出演されていたりして、ねこさんも思わず購入して食べました～笑
しっかり辛く、美味しいラーメンです♪
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おまけ
ねこさんは大食い動画も好きで、よく見ています…笑
ギャル曽根さんが大食い王に出場するようになってから、食べ方のきれいなフードファイターの方が増えて、女性のフードファイターの方も増えました。
ねこさんがお子様たちを妊娠中、思うように食事がとれないときはよく大食い動画を見て自分がたくさん食べている気になって気分転換してました～。
ある意味胎教になってしまったのか、うちのお子様たちはよく食べます笑
おすすめはロシアン佐藤さん。
料理上手な方で、たくさんのデカ盛り料理を自分で作って自分で食べる動画をたくさん上げてらっしゃいます。
最近では大食いを生かして各地の名産品を食べまくる出張企画などをしてくださっていて、北海道の美味しい食べ物を食べつくす動画も出してくださってるんですよ～♡
辛い物好きでもいらっしゃって、真っ赤な食べ物をよく食べています笑
↑北極ブラックも美味しかったですよ♪
参考になるレシピ動画もたくさん見られますし、何よりすごく美味しそうに食べられるので、見ていて気持ちがいいです♪
ご興味のある方はぜひご覧ください！(勝手にプロモーションです笑)
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