北海道を代表するお菓子メーカー六花亭。
私が愛してやまないマルセイバターサンドを輩出したお菓子メーカーさんですが。
なんと。2025年９月10日。
アメリカに進出いたします！！！
タイトルからしてお？と思われた方。今回は、海外の方に全力で六花亭の魅力を紹介すべく、ブログの内容もアメリカナイズしてお送りしていこうと思います笑
Rokkatei is one of Hokkaido’s most beloved confectionery makers.They’re the proud creators of the Marusei Butter Sandwich—Hokkaido’s sweet treasure, loved by locals long before it went global. (Of course,which I personally adore!)
And guess what?
In September 2025, they’re heading to America!
This time, I’m going full-on international to share the magic of Rokkatei with the world.
This post is my way of sharing a beloved Hokkaido treasure with sweet-toothed friends across the ocean.
What is “Rokkatei”?【六花亭とは？】
このブログでは以前もご紹介しておりますが、六花亭とは、北海道を代表するお菓子メーカーのひとつです。
1977年北海道帯広市で創業し、北海道内各地に店舗を構えています。
六花亭の「六花」とは、雪の結晶を表す意味があり、「北海道を代表するようなお菓子メーカーになるように」という願いが込められた社名になっています。
お菓子は「十勝（帯広を含む地域）の人たちが日常で食べるおやつ」をコンセプトに作られていて、優しい甘さやなじみのある食材が使われています。「最上の原料を使う」ことにこだわったお菓子たちは、リーズナブルなのに洗練された味わいがあり、どれを食べても「さすが六花亭」と思える美味しさです。また、美術や芸術、教育分野にも貢献しており、まさに「地域に根差したお菓子屋さん」なんですね。
その名の通り、道民は誰もが知っている、そしてなじみのある、そしていつでも食べたいお菓子屋さんになりました。
Rokkatei is one of Hokkaido’s most beloved confectionery makers. Founded in 1977 in the city of Obihiro, it now has stores across the region, offering sweets that have become part of everyday life for locals.
The name “Rokkatei” comes from rokka (六花), a poetic word for snowflakes—symbolizing the company’s hope to become a brand that represents Hokkaido itself.
Their sweets are designed with a simple concept: “Oyatsu(snacks,or treats) for the people of Tokachi.” That means gentle sweetness, familiar ingredients, and a commitment to using only the finest materials. Despite their refined taste, Rokkatei’s products remain surprisingly affordable—earning them a reputation for quality and care.
But Rokkatei is more than just a confectionery brand. It’s a quiet cultural presence in Hokkaido, supporting art, poetry, and everyday life. From galleries and music halls to children’s poetry magazines and private libraries, the company has built spaces where creativity and community can thrive.
True to its name, Rokkatei has become a household name in Hokkaido—known, loved, and always welcome at the table.
The word “tei(亭)” in Rokkatei refers to a cultural space of hospitality—like a quiet pavilion where art, tradition, and warmth come together. In other words, the name Rokkatei embodies both the essence of Hokkaido and the fusion of confectionery and culture.
そんな六花亭がアメリカで出店するのは、カリフォルニア州ランチョ・クカモンガ市にあるVictoria Gardens Mallというショッピングモールの一角です。
特別プロモーションやテイスティングイベントを企画中とのことなので、現地の方にはぜひ足を運んでもらいたいですね♪
Rokkatei’s first U.S. store is opening in Rancho Cucamonga, California—inside the Victoria Gardens Mall, nestled between Swarovski and MAC.The store officially opens on September 10, 2025, with a grand opening celebration planned for September 13.
【Adress】
7863 Kew Ave
Rancho Cucamonga CA, 91739
(909) 463-2830
【Business hours 】
Mon – Thu: 10AM–8PM
Fri – Sun: 11AM–7PM
Special promotions and tasting events are in the works, so if you’re nearby, be sure to stop by and experience a little piece of Hokkaido sweetness!
The Secret of the Marusei Butter Sandwich【マルセイバターサンドの秘密】
六花亭の看板商品といえばマルセイバターサンド。
ビスケットはさくっとほろっとしているのに、全体的にしっとりとした触感で、軽い口当たりですが、しっかりとバターや小麦の香りが感じられます。
北海道生乳100％使用したバターとホワイトチョコレートのクリームは、意外と控えめな甘さで、ビスケットと相性抜群です。
クリームの中に混ぜ込まれたレーズンはその触感と酸味が、濃厚な味わいの中でアクセントになりマルセイバターサンドらしさを全力で演出してくれます。
Rokkatei’s signature product is the Marusei Butter Sandwich.
Crisp yet tender biscuits. A creamy filling made from Hokkaido butter and white chocolate. The raisins, with their chewy texture and fruity tang, add a subtle accent that blends beautifully into the whole.
Though the filling contains a touch of liquor (less than 0.5%), it’s generally safe for children and pregnant individuals. In our home, the kids eat it too—unless I claim “It’s got alcohol!” just to keep it all to myself.
The name “Marusei” comes from a historical trademark used by pioneers in Tokachi. It’s more than a name—it’s a tribute to the spirit of Hokkaido’s early days, wrapped in a retro label that evokes nostalgia for many Japanese.
Beyond Sweets — The World of Rokkatei【お菓子の向こう側】
六花亭はお菓子を楽しむだけではないんです。
北海道民は六花亭と言えば、この色とろりどりの優しいタッチのお花柄を想像します。
こちらは北海道出身の自然画家坂本直之さんがデザインされています。描かれているお花は北海道に自生するお花で、お花の隣にはその花の名前がひらがなで描かれています。今回カリフォルニア店では、マスキングテープやペンなどのギフト系雑貨、クーラーバッグやフラワーギフト用缶などの実用雑貨などを取り扱う予定です。
北海道にいらっしゃった際も、空港やお土産店などではこのお花柄が目印になるので、ぜひ探してみてくださいね♪
Rokkatei is more than just a confectionery brand. For people in Hokkaido, the name instantly brings to mind its iconic floral packaging—softly colored, delicately drawn wildflowers that feel as gentle as the sweets themselves.
These illustrations were created by Naoyuki Sakamoto, a nature painter born in Hokkaido. Each flower depicted is native to the region, and beside every bloom is its name written in hiragana, adding a touch of poetic simplicity.
At the California store, Rokkatei plans to offer not only sweets but also a selection of floral-themed goods: masking tapes, pens, and other giftable stationery, as well as cooler bags and flower gift tins for everyday use. These items carry the same warmth and charm as the packaging itself—bringing a piece of Hokkaido into daily life.
If you ever visit Hokkaido, you’ll spot this floral design in airports and souvenir shops. It’s more than a pattern—it’s a symbol of home, nature, and quiet beauty.
Where Hokkaido Meets California【北海道が海を越えて出会う場所】
北海道で愛され続ける六花亭が、海を越えてカリフォルニアにお届けできる日がやってまいりました。
アメリカ初出店ということで、今回はアメリカの方に好まれそうな洋風のお菓子を準備されているようですね。日本人は比較的「控えめな甘さ」を好む傾向にあるので、もしかしたら物足りないと感じる方がいるかもしれません。そんな時は、カカオやバターなどの食材の香りや、くちどけ、触感など繊細な味わいを楽しんでみてください。
コーヒーや紅茶、緑茶なんかとも相性が抜群なので、ぜひちょっと贅沢なティータイムのお供に、特別なスイーツタイムに、六花亭のお菓子を楽しんでみてくださいね♪
商品やイベントの情報はHPをご覧ください。また、北海道にいらっしゃると、カリフォルニア店にはない様々な六花亭の美味しいお菓子を楽しむことができます。和風のお菓子もたくさんありますし、直営店ではイートインスペースで軽食も楽しむことができます。
日本語表記ではありますが、HPやX、Instagramもありますので、お菓子のリアルタイム情報や、美しい北海道の風景をぜひお楽しみ下さい。
Rokkatei, beloved in Hokkaido for generations, has finally crossed the sea to California.As its first store in the United States, the brand seems to have prepared sweets that may appeal to local tastes. While Japanese confections tend to favor subtle sweetness, some may find them less intense than expected. If that’s the case, we invite you to explore the delicate flavors—the aroma of cacao and butter, the smooth texture, and the gentle mouthfeel that make Rokkatei’s sweets quietly irresistible.
They pair beautifully with coffee, tea, or even green tea, making them perfect for a refined afternoon break or a special treat to share. Whether you’re looking for something comforting or something new, Rokkatei offers a moment of sweetness wrapped in care.
For product details and event updates, please visit the official website. And if you ever find yourself in Hokkaido, you’ll discover even more of Rokkatei’s offerings—traditional Japanese sweets, seasonal treats, and cozy eat-in spaces at their flagship stores.
Though the site is in Japanese, their Instagram and X accounts offer glimpses of real-time updates and the stunning landscapes of Hokkaido.
This is just the beginning. Where Hokkaido meets California, a new story of flavor and culture begins—one sweet moment at a time.
日本語ではありますが、六花亭のおすすめお菓子を紹介した記事も書いております♪
ご興味ある方はどうぞ。
Bonus Read (in Japanese) I’ve also written a blog post introducing my favorite Rokkatei sweets. If you’re curious, feel free to check it out below!
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